quarta-feira, 28 de abril de 2021
quarta-feira, 21 de abril de 2021
"Hó rapaz! O café hoje está muito mau!"
"Hó rapaz chega aqui! O café hoje está muito mau!"
"-Peço imensa desculpa, Senhor. Não sei o que se passou. Deixe-me tirar-lhe outro!
"Agora já não vale a pena, já bebi este!"
Certo, e queixou-se para quê, só para se sentir bem? Se não tem intenção de deixar compensar o erro (se é que realmente o houve), então não valia a pena incomodar, quem trabalha, com isso.
Nós não somos perfeitos, e ás vezes também acontecem coisas que fogem ao nosso controlo. Mas por norma, estamos "formatados" para tentar remediar ou compensar os nossos erros.
Assim, se tem que reclamar com alguma coisa, está no seu direito. Mas de seguida aceite as desculpas ou a compensação do funcionário, para que o assunto possa ser dado como resolvido, e não fique a assombrar a cabeça de ninguém.
Não há pachorra!
Empregado de Balcão
quarta-feira, 14 de abril de 2021
quarta-feira, 7 de abril de 2021
Fim do dia/ fim do turno
No mundo comum, as pessoas chegam ao fim do turno, arrumam as suas coisas, picam ponto e vão á vida delas.
Ainda há uma ou outra, que por diversas razões, têm que fazer horas extra esporadicamente.
E depois, há o pessoal da restauração!
Como descrever o fim do dia no mundo dos cafés, restaurantes e afins?
Como explicar ás pessoas que quando dizemos que está na hora de encerrar, é mesmo para encerrar e não para beber mais uma (que nunca fica só por aí) rápido, antes de ir embora?!
Como deixar claro, que quando começamos a varrer e a apagar as luzes, significa que já estamos fartos de que estejam a "fazer sala" e também merecemos ir a nossa vida como o comum dos mortais?!
Sim, porque ao contrário do que muita gente pensa, nós não estamos no café por recreio, na maioria das vezes, nem horas extras nos pagam e também temos família, amigos e compromissos bem mais apetecíveis.