Uma pequena introdução.

Atender público.  Fácil imaginar a quantidade de histórias e situações que se passam e se vêm acontecer.  Assim, achei que poderia escrever...

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quinta-feira, 22 de julho de 2021

"Os engravatados"

Os "Engravatados".

Uma tarde destas, estava eu sossegado, quando entra um grupo de "engravatados", daqueles que só pela linguagem se percebe logo que de bom só têm aparência.

Mas como eu tenho que fazer o meu trabalho e pronto, lá vou atender vossas excelências, que com muito alarido e várias viagens da minha parte, lá pedem cafés, whiskys e runs. 

Passada a parte das aparências, até porque lhes estava a ficar caro, chegamos então á parte da boa e barata cervejinha. 

Pena, que a esta altura e "litragem", além de já terem perdido a necessidade de "boa aparência", também já tinham perdido a réstia de sensatez que poderiam trazer com eles.

Pedem uma rodada de "imperiais" e há uma "cavalgadura" que diz que a dele sabe a sumo de maçã.

Eu desprevenido e sem acreditar que estavam a falar a sério, sorri com toda a boa educação e continuei o meu trabalho.

E pedem a segunda rodada. Desta vez uma "cavalgadura" diferente, diz que a imperial dele não era igual á dos outros e que eu tinha que resolver isso. Eu levei o copo para dentro, tirei-lhe outra cerveja a qual o Sr disse que estava melhor.

Como se estava a espera, na terceira rodada, ouve mais uma queixa. Desta vez a "cavalgadura" em questão diz que a cerveja dele parecia "mijo".

Pois, eu que já estava "cheio" e já tinha ouvido o suficiente, mas ainda com toda a educação que me restava, dei a minha palestra: disse-lhes que a cerveja saía toda da mesma máquina, os copos eram todos iguais e lavados no mesmo sítio e que as mãos que as tiravam também foram sempre às mesmas.

Assim, "peço desculpa, mas tenho outros clientes á espera". E deixei-os com o "mijo" a frente.

Ainda tentaram uma quarta rodada, mas eu fiz de conta que estava extremamente ocupado e que não os ouvia. Lá desistiram.

Talvez o único com vergonha na cara, levantou-se e dirigiu-se ao balcão para fazer contas. A qual eu lhe apresentei com um sorriso no rosto enquanto o vi perder a cor quando olhou para o valor no talão.

Não há pachorra!

Empregado de balcão

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quarta-feira, 21 de abril de 2021

"Hó rapaz! O café hoje está muito mau!"


 "Hó rapaz chega aqui! O café hoje está muito mau!"

 "-Peço imensa desculpa, Senhor. Não sei o que se passou. Deixe-me tirar-lhe outro! 

 "Agora já não vale a pena, já bebi este!"

Certo, e queixou-se para quê, só para se sentir bem? Se não tem intenção de deixar compensar o erro (se é que realmente o houve), então não valia a pena incomodar, quem trabalha, com isso.

Nós não somos perfeitos, e ás vezes também acontecem coisas que fogem ao nosso controlo. Mas por norma, estamos "formatados" para tentar remediar ou compensar os nossos erros.

Assim, se tem que reclamar com alguma coisa, está no seu direito. Mas de seguida aceite as desculpas ou a compensação do funcionário, para que o assunto possa ser dado como resolvido, e não fique a assombrar a cabeça de ninguém.

Não há pachorra!

 Empregado de Balcão

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quinta-feira, 18 de março de 2021

Clientes "pica miolos"

Um cliente em modo pica miolos:

Pede uma chouriça, mas acontece que nesse dia eu já não tinha pão e ele queria na mesma mas com desconto!

Eu comecei por dizer que lha fazia se quisesse, mas não lhe podia fazer o desconto e assim começou a cantiga que isso era uma treta e afins.

Argumentei então que não mandava nada, só cumpria ordens e que se ele queria regatear estava no sítio errado a falar com a pessoa errada.

Mas o cliente continua com as hostilidades, até que: "Bla Bla Bla isso é a mesma coisa que ir às p*t*s, pagar por uma f*d* e só levar um br*ch*!"

Eu passei-me! 

Acabei por dizer-lhe que não bebo copos com ele nem andei com ele na escola para ouvir estas coisas. E virei costas.

Ele ainda continuou a ladrar mais um tempo e acabou por se calar e por ir embora... 

Sei que perdi a razão, mas a paciência tem limites e o cliente não tem sempre razão.

quinta-feira, 25 de fevereiro de 2021

"As meias usam-se nos pés"

 "As meias usam-se nos pés!"

Então vamos lá imaginar este cenário: 

O cliente pede meia aguardente velha, mas no estabelecimento onde trabalho, a nossa política é de haver apenas doses completas. 

Como já trabalho nisto há uns anos, já não argumento, sirvo e pronto! 

E depois começa o "fado"! O cliente vê-se bem servido, bebe e não diz nada. Chega a hora de pagar, pedimos-lhe o valor justo e reclamam que é muito só por um "chiripiti" ( seja lá o que isto significa) ! 

Não há pachorra!!!

Empregado de Balcão

sábado, 13 de fevereiro de 2021

"Onde é que eu vou ver o futebol?"

 "Onde é que eu vou ver o futebol?"

Segundo o estado, os concelhos com risco elevado de contágio de covid-19 têm regras específicas. Entre elas a obrigatoriedade de encerrar o estabelecimento as 13h.

Assim: " Hó rapaz, a que horas fecham no sábado?"

"Fecharemos às 13h, como nos mandam"

"Então, e onde é que eu vou ver o meu Sporting?"

A sério???? 

É só problemas! 

Bolas, como se a situação actual do país fossem "pinuts" comparado com o problema de não ter sítio para se ver o futebol...

Não há paciência!!

Empregado de Balcão

terça-feira, 9 de fevereiro de 2021

A saga dos caracóis.

Estamos no meio do verão e um dos petiscos mais procurados são os caracóis.

Assim vou falar sobre "A saga dos caracóis."

Acontece que como não temos logística no estabelecimento para os confeccionar, compramos os bichos congelados, já confeccionados. É só aquecer e pronto! 

Eu não sou apreciador deste prato, mas acredito que depois de vender algumas doses em que os pratos estão limpinhos e os clientes pagam sem reclamar de nada, deve significar que o petisco não é mau de todo.

Por fim aparece sempre o do contra! Alguém que tem alguma coisa a dizer, mesmo que sem sentido nenhum.

Assim, depois de o prato estar a meio, vossa excelência faz-me sinal para me dizer que além de salgados, em cada 10 conchas apenas se tirava um bicho.

Na minha cabeça começa então uma sucessão de pensamentos do tipo: " Agora é que te queixas?"; " Deves ser mais esquisito que os outros!"; " Vai queixar-te a quem os fez!"; " Provavelmente fugiram quando te viram!" ... 

Mas pronto, como dizem os pinguins do filme Madagáscar : " É sorrir e acenar!" . 

E assim abanei a cabeça, e virei costas. No fim apresentei a conta, levei com duas ou três "carvalhadas" que engoli de má cara, mas amanhã há mais...

Moral da história: quando temos que engolir a situação, " é sorrir e acenar!"


Não há pachorra!

Empregado de Balcão

 

Desabafos: hostilidades sobre máscaras

Estamos em plena época covid 19. Existe algum medo e existem regras extra. 

 

Desabafos: hostilidades sobre máscaras

 

Eu passo um dia de trabalho inteiro de máscara na cara. Apenas a tiro para comer ou beber água. Faço isto, não só porque sou obrigado, mas também para proteger os outros: os clientes da casa e a minha família.

Dito isto, noutro dia, entrei a serviço a meio da tarde, e quando cheguei deparei-me com um grupo de "Srs" ao balcão a encanar minis. (Que se note que nestes últimos meses as pessoas preferem ficar na esplanada. Não têm problemas nenhuns em estarem ao monte na rua, tudo só para não terem que usar máscara.) 

Assim, eu fiz a minha parte. Com toda a educação que tinha, perguntei aos "Srs" se traziam máscara. Ao que a resposta por parte de uma cavalgadura foi: ao contrário de mim, eles eram bonitos e não precisavam de se tapar. 

Ok, tinham começado as hostilidades! Fiquei pasmo, mas ainda caí na asneira de lhes perguntar se sabiam que era obrigatório por lei usar máscara dentro do café, apesar de terem de a tirar no ato do consumo. 

E assim fui de "criatura" para cima, pois os "Srs" deduziram que eu os estava a ameaçar, e acharam que me podiam ofender á vontade.

Acabei por ter que lhes explicar que eu não lhes tinha faltado ao respeito e nem admitia que mo faltassem a mim. Assim, acabaram por abandonar o estabelecimento, ainda a apregoar, mas lá foram. 

No final do dia, para descargo de consciência, achei por bem contar o sucedido ao meu patrão, que me disse que a culpa era minha porque tinha provocado os "Srs". Segundo ele, nós não podemos dizer as pessoas para usar máscara, vai do bom senso de cada um.

Moral da história: não tentes fazer o que achas correto quando não to mandaram fazer!

Não há pachorra!

Empregado de Balcão

 

Uma pequena introdução.

Atender público. 

Fácil imaginar a quantidade de histórias e situações que se passam e se vêm acontecer. 

Assim, achei que poderia escrever sobre o assunto e partilhar com quem se possa interessar, pelos desabafos de um empregado de balcão.

Vou apresentar, os meus pensamentos, que serão aquelas respostas que engoli em seco e apenas pensei ou não precisa-se eu do ordenado ao fim do mês.

Farei também os meus desabafos acerca das situações, que merecem a minha opinião, pois ao contrário daquilo que se diz, o cliente não tem sempre razão e ás vezes deixam a boa educação e o bom senso em casa e decidem ir espalhar o pânico para os cafés, porque acham que os funcionários têm que levar com tudo e pronto.

Não há pachorra!

 Empregado de balcão